Ingredienti:
- 100 gr. di zucchero semolato
- 200 gr. di acqua
- 200 gr. di caffè amaro (liquido)
Procedimento:
- In una ciotola inserire tutti gli ingredienti e mescolare con una frusta fino a far sciogliere lo zucchero.
- Successivamente inserire tutto in gelatiera e far lavorare per almeno 30 minuti.
- Una volta pronta servirla con una piccola spolverata di cannella e con una morbida brioches.
- La granita può essere conservata in congelatore in un contenitore con la chiusura ermetica, quando bisognerà consumarla, tirarla fuori dal congelatore almeno 30 minuti prima e lavorarla con una frusta così da rompere i cristalli di ghiaccio.
S.O.S. SUSY:
- Questa ricetta corrisponde alla preparazione base per qualunque tipologia di granita.
- Al posto del caffè potete utilizzare un qualsiasi altro ingrediente.